Obory vzdělávání – Střední škola Baltaci s. r. o.
KÓD OBORU | NÁZEV OBORU |
18-20-M/01 | Informační technologie |
65-42-M/01 | Hotelnictví |
65-51-H/01 | Kuchař – číšník |
64-41-L/51 | Podnikání |

Obor vzdělávání: 18-20-M/01 Informační technologie
Jedná se o čtyřletý obor zakončený maturitní zkouškou. Absolvent oboru Informační technologie je schopen se uplatnit na pozicích jako jsou například vývojář desktopových a mobilních aplikací, vývojář webových prezentací a aplikací, 2D a 3D grafik, správce počítačové sítě, pracovník uživatelské podpory, …
Vzhledem k získanému středoškolskému vzdělání mohou absolventi rovněž pokračovat na VŠ.
- Délka vzdělávacího programu: 4 roky
- Forma studia: denní
- Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou
- Způsob ukončení studia: maturitní zkouška
- RVP oboru Informační technologie
- ŠVP: Informatika v cestovním ruchu – dodatek č. 2 (maturitní práce)
- ŠVP: Informatika v cestovním ruchu – dodatek č. 3 (anglický jazyk)
- ŠVP: Informační technologie – dodatek č. 1 (anglický jazyk)
- Učební plán oboru Informatika v cestovním ruchu – 3. ročník (zanikne v roce 2021)
- Učební plán oboru Informační technologie – nově od školního roku 2018/2019

Obor vzdělávání: 65-42-M/01 Hotelnictví
Jedná se o čtyřletý obor zakončený maturitní zkouškou. Absolvent najde uplatnění v hotelnictví, pohostinství, cestovní kanceláři nebo agentuře. Absolvent je rovněž schopen zastávat funkci na úrovni středního managementu.
Vzhledem k získanému středoškolskému vzdělání mohou absolventi rovněž pokračovat na VŠ.
- Délka vzdělávacího programu: 4 roky
- Forma studia: denní
- Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou
- Způsob ukončení studia: maturitní zkouška
- RVP oboru Hotelnictví
- ŠVP: Hotelnictví a turismus – dodatek č. 4 (anglický jazyk)
- ŠVP: Hotelnictví a turismus (nové) – dodatek č. 1 (anglický jazyk)
- Učební plán oboru Hotelnictví – 3. ročník (zanikne v roce 2021)
- Učební plán oboru Hotelnictví – nově od školního roku 2018/2019

Obor vzdělávání: 65-51-H/01 Kuchař – číšník
Jedná se o střední vzdělání s výučním listem. Absolvent se uplatní při výkonu povolání kuchař nebo číšník zejména v pozici zaměstnance ve velkých, středně velkých i malých provozech. Po získání nezbytné praxe v oboru je připraven na soukromé podnikání v pohostinství. Seznámí se s technologií přípravy teplých a studených pokrmů a nápojů, bude ovládat techniku obsluhy, sestavování nabídkových listů, realizovat odbyt a provádět vyúčtování. Ve styku s hostem bude schopen komunikovat ve dvou cizích jazycích.
Úspěšní absolventi mohou vzhledem k získanému střednímu vzdělání s výučním listem pokračovat na nástavbovém studiu a doplnit si tak úplné střední vzdělání s maturitou.
- Délka vzdělávacího programu: 3 roky
- Forma studia: denní
- Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s výučním listem
- Způsob ukončení studia: výuční list
- RVP oboru Kuchař – číšník
- Učební plán Kuchař – číšník

Obor vzdělávání: 64-41-L/51 Podnikání
Jedná se o nástavbové studium, dálková forma studia – sobotní výuka, podmínkou je výuční list.
Absolvent získá střední vzdělání s maturitní zkouškou. Vzhledem k získanému středoškolskému vzdělání mohou absolventi rovněž pokračovat na VŠ.
- Délka vzdělávacího programu: 3 roky
- Nastavbové studium (podmínkou přijetí je výuční list)
- Forma studia: dálková
- Sobotní výuka
- Dosažený stupeň vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou
- Způsob ukončení studia: maturitní zkouška
- RVP oboru Podnikání
- Učební plán oboru Podnikání – 3. ročník (zanikne v roce 2020)
- Učební plán oboru Podnikání – nově od školního roku 2018/2019
