V nové roce pěkně zostra!

Při odborné výuce končí veškerá legrace. Zvlášť, když dostanete do rukou nůž. Teoretické znalosti jsou samozřejmě základ, ale praxe v Hotelu Baltaci Atrium***** chce plné soustředění. Stačí chvilka nepozornosti a dranžírování kuřete nemusí dopadnout. Poradit si s houževnatou slupkou ananasu, správně jej naporcovat a připravit k servírování ovocný salát už vyžaduje grif a šikovnost. Druháci učebního oboru kuchař – číšník možnosti praktického nácviku beze zbytku využili a získali jistotu důležitou pro práci s ostrým nástrojem.