Sommeliérský kurz s Vinařstvím roku 2024

Vybraní studenti oboru Hotelnictví 🏨 a Kuchař-číšník 🧑‍🍳 se účastnili sommeliérského kurzu 🍾🥂 pod vedením pana Špalka, majitele Vinařství roku 2024. Jeho rodinné vinařství Špalek hospodaří v přísném bio režimu na Kraví hoře u Znojma a v Novém Šaldorfě vlastní několik stovky let starých sklepů vyhloubených v tamním unikátním pískovci. 

Pan Špalek si pro studenty připravil nejen zajímavou přednášku o víně 🍇, ale i praktickou ukázku, jak správně servírovat hostům víno. 🍷 

Děkujeme panu Špalkovi za kurz.

Pátek plný inspirativních přednášek

V pátek 11.4.2025 se většina studentů 👩‍🎓👨‍🎓 naší školy účastnila akce „Můžeš podnikat“. V rámci dvou přednášek vystoupili Stanislav Martinec, zakladatel společnosti KOMA Modular a

Na den architektem města

Studenti 👨‍🎓👩‍🎓 prvního ročníku oboru Hotelnictví navštívili v pondělí 14.4.2025 Baťův institut. V první části programu je v Krajské galerii výtvarného umění ve Zlíně 🖼️🎨