Z důvodu nedostatečného počtu odevzdaných zápisových lístků do prvního ročníku oboru Hotelnictví pro studijní rok 2023/2024 vyvstala dvě volná místa. Střední škola Baltaci, tak doplňuje tato dvě místa bez vyhlášení oficiálního kola přijímacího řízení.

Absolvent studijního oboru Hotelnictví se uplatní ve středních technickohospodářských pracovních pozicích ve službách stravovacích, ubytovacích, informačních a dalších službách cestovního ruchu. Bude vykonávat odborné činnosti provozní, marketingové, obchodně podnikatelské a řídící v nejrůznějších pracovních pozicích a v různých právně organizačních formách podnikání, a to jak v pozici zaměstnance, tak zaměstnavatele či podnikatele.

Příslušný obor vyžaduje stanovení zvláštních zdravotních požadavků.

OBOROVÉ ZAMĚŘENÍ HOTELNICTVÍ:

1. zaměření: Management v cestovním ruchu

Zaměření je orientováno na management a marketing ve službách, problematiku cestovního ruchu a průvodcovskou činnost. Studium žákům poskytuje vhled do problematiky služeb cestovního ruchu a práce průvodce, oblasti materiálně-technického zajištění jejich poskytování a rozvoje, seznamuje je s činností cestovních kanceláří, cestovních agentur a dalších organizací působících v cestovním ruchu. Studium rozšiřuje základní odborné znalosti žáků z oblasti ekonomiky, marketingu a managementu s přesahem do oblasti služeb, zejména služeb cestovního ruchu. Žáci jsou vedeni k samostatnému vyhledávání, zpracování a interpretaci informací. Při výuce jsou uplatňovány aktivní vyučovací metody činnostního charakteru, praktické procvičování dovedností a projektové vyučování.

2. zaměření: ICT ve službách

ICT v hotelnictví a cestovním ruchu je zaměření maturitního oboru, které se zabývá využitím informačních a komunikačních technologií v oblasti hotelnictví, cestovního ruchu a služeb obecně. Během studia se studenti naučí uživatelsky pracovat s aplikačním softwarem, získají znalosti z oblasti počítačových sítí, tvorby webových stránek, e-commerce, práci s multimédii, a budou se také zabývat problematikou ochrany osobních údajů a bezpečnosti informací a cloudových služeb. Stejně tak se obor zaměřuje i na ekonomiku, management a marketing. Toto zaměření je velmi praktické a umožňuje studentům připravit se na budoucí pracovní pozice nejen v hotelnictví a cestovním ruchu, kde je nutné dobře ovládat technologie a umět je využívat k zefektivnění práce a zlepšení služeb pro zákazníky.

Kód oboru: 65-42-M/01, Délka vzdělávání: 4 roky, Způsob ukončení: maturitní zkouška, předpokládaný počet přijatých žáků: 22 celkem (11 žáků 1. zaměření; 11 žáků 2. zaměření), přijímací zkouška: ano, forma studia: denní