Vraťme se o měsíc a půl zpátky do času před Vánoci… Venku poletoval sníh, ve škole to vonělo jehličím a cukrovím, pomalu se blížil čas Vánoc – čas dobrých skutků a štědrosti. Na rádiové stanici Český rozhlas právě vysílali upoutávku na Ježíškova vnoučata. ♥️ A tehdy naší paní ředitelku napadla myšlenka, jak přinést ducha Vánoc a radost i dále než jen mezi zdi naší školy.

V seznamu přání Ježíškových vnoučat bylo jedno, které ji crnklo do nosu: „Mlsouni“ z Alzheimer Home Zlín by si přáli gurmánský zážitek. Po pár telefonátech a emailech s ředitelkou tohoto zařízení paní Kupčíkovou bylo vše naplánováno.

V úterý 13. 2. 2024 se naši vybraní druháci oboru Kuchař/číšník, pod vedením paní mistrové Sláčalové a šéfkuchaře společnosti Baltaci Michala Bučka, vydali rozdávat sladkou radost do domova pro seniory trpící Alzheimerovou chorobou v Alzheimer Home Zlín.

V prostorné a útulně zařízené jídelně se sešlo více jak 40 svěřenců tohoto centra. Naši šikovní žáci pak na improvizovaném kuchyňském stanovišti před očima všech rozjeli úžasnou molekulární exhibici, kterou odmoderoval Michal Buček. Jako pokrm si připravili domácí vafle se šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou, čerstvými borůvkami a jahodovým kaviárem. “Jahodový anebo jakýkoli ovocný kaviár je skvělá forma molekulární kuchyně, která dokáže ozvláštnit běžný pokrm a vyzvednout ho na úplně jiný level.” dodal Michal Buček v úvodu moderace. Radost v očích a úsměvy ve tvářích seniorů byly pro naše žáky tou největší odměnou. Všem moc chutnalo a my moc děkujeme celému týmu Alzheimer Home Zlín centra za milou spolupráci. 🫶