Letní praxe v Řecku

Za naší školu na Rhodos vycestovaly ✈️ 2 studentky 3. ročníku oboru Hotelnictví, 6 absolventů oboru Kuchař-číšník a 3 absolventi oboru Hotelnictví.

Léto 2024 bylo ve znamení cestování, slunce a mořského vzduchu.  🌊Studenti (i absolventi) naší školy dostali příležitost vyrazit na praxi na ostrov Rhodos. Do hotelu Lindos Princess Beach Resort & Spa s nadšením vycestovaly studentky Aneta a Kristýna. S úsměvy na tvářích vyrazily vstříc tomuto nezapomenutelnému dobrodružství.

👉 PRACOVNÍ NÁPLŇ  Každá z nich pracovala osm hodin denně, rozdělených na čtyři hodiny ráno a čtyři hodiny večer. Aneta byla součástí týmu v à la carte restauraci, zatímco Kristýna se starala o hosty v hlavní restauraci. S kolegy si padli do noty a samy říkají, že i oni jim celý zážitek velmi zpříjemňovali. Přece jen, není nad to si se svými kolegy rozumět. 👏

Volno měly jednou týdně, kdy si mohly užít krásy ostrova. “Cestovaly jsme po celém Rhodosu, objevovaly malebné pláže, historické památky a ochutnávaly místní kuchyni,” vzpomínají na své volné chvíle. Studentky se také naučily několik řeckých slovíček, což jim pomohlo lépe komunikovat s místními obyvateli.

Ale nejvíc je fascinoval místní život a kultura. Zúčastnily se tradičních řeckých tanců a festivalů, které se konaly v nedalekých vesnicích. “Byla to úžasná zkušenost. Měli jsme pocit, že jsme součástí něčeho většího,” říkají. Hotelový personál byl velmi přátelský a ochotný, a tak si brzy našly nové kamarády, s nimiž sdílely nejen pracovní, ale i volnočasové chvíle.

Na konci praxe si studentky odvezly nejen cenné pracovní zkušenosti, ale také vzpomínky na nezapomenutelná dobrodružství, nová přátelství a obohacené pohledy na svět. “Doporučujeme všem, aby se na podobnou praxi vydali. Je to skvělá příležitost, jak se uvolnit, neřešit nic a užít si mládí. Uvidíte, že se vám otevřou nové obzory,” shrnují své pocity

Trvání praxe se pohybuje mezi 3 až 4 a půl měsíce, což poskytuje dostatek času na získání cenných zkušeností v reálném pracovním prostředí.

Hotel hradí veškeré náklady na letenky, ubytování a stravování. Aby se mohli zúčastnit, musí mít studenti alespoň 18 let a komunikativní znalost anglického jazyka. Naše škola uznává tuto praxi jako součást studijního programu, takže studenti mohou úspěšně uzavřít klasifikaci a užít si léto bez obav o studijní povinnosti.

"Σύντομα θα τα πούμε" 🙌

Sommeliérský kurz s Vinařstvím roku 2024

Vybraní studenti oboru Hotelnictví 🏨 a Kuchař-číšník 🧑‍🍳 se účastnili sommeliérského kurzu 🍾🥂 pod vedením pana Špalka, majitele Vinařství roku 2024. Jeho rodinné vinařství Špalek

Pátek plný inspirativních přednášek

V pátek 11.4.2025 se většina studentů 👩‍🎓👨‍🎓 naší školy účastnila akce „Můžeš podnikat“. V rámci dvou přednášek vystoupili Stanislav Martinec, zakladatel společnosti KOMA Modular a