Kuchař - číšník

Absolvent se uplatní při výkonu povolání kuchař nebo číšník. Uplatnění najde zejména v pozici zaměstnance ve velkých, středně velkých i malých stravovacích provozech. Po získání nezbytné praxe v oboru je připraven i na soukromé podnikání v pohostinství a v oblasti gastronomie.

Úspěšní absolventi mohou pokračovat ve vzdělávání na nástavbovém studiu a doplnit si tak úplné střední vzdělání s maturitou.

Závěrečná zkouška

Písemná zkouška

Ústní zkouška

Praktická zkouška

Partneři

Mezi partnery školy patří Baltaci a.s., restaurace – např. Baltaci Atrium, Baltaci Prime Beef, Baltaci U Náhonu, Baltaci Napajedla, Baltaci Tečovice, Hospůdka U Kovárny, U dvou Slunečnic a řada dalších.

tříletý obor

denní studium

výuční list

ø 18 žáků ve třídě

kód oboru: 65-51-H/01

Život studenta

Učitelé odborných předmětů

Bc. Barbora Gregorová

zástupce ředitelky pro praktickou výuku, garant Akademie služeb a cestovního ruchu

předměty: B Beverage, HHM Hotelnictví a hospitality management

e-mail: gregorova@skolabaltaci.cz

Ing. Renata Klepšová

předměty: EKU Ekonomika a učetnictví, GCR Geografie cestovního ruchu, EKO Ekonomika, MNS Manažerská studia

e-mail: klepsova@skolabaltaci.cz

Ing. Bc. Marcela Krajňanská

předměty: EKO Ekonomika, CRP Cestovní ruch a průvodcovství, HHM Hotelnictví a hospitality management, BKE Bussiness komunikace a etiketa, MNS Manažerská studia

e-mail: krajnanska@skolabaltaci.cz

Mgr. Věra Křečková

výchovný poradce, metodik prevence

předměty: F Food

e-mail: kreckova@skolabaltaci.cz

Bc. Kateřina Ordeltová

předměty: OV Odborný výcvik

e-mail: ordeltova@skolabaltaci.cz

Adriana Šafářová

předměty: OV Odborný výcvik

e-mail: safarova@skolabaltaci.cz

Lenka Sláčalová

předměty: OV Odborný výcvik

e-mail: slacalova@skolabaltaci.cz